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留味東柏林:從台灣到德國,串連全世界的隱藏美味

留味東柏林:從台灣到德國,串連全世界的隱藏美味留味東柏林:從台灣到德國,串連全世界的隱藏美味

出版日期:2014/08/25語言:繁體中文
「人生不就像一場又一場的Supper Club,雖然人來人往,但美景無限。」
 
-Phoebe Wang

  台灣知名法國餐廳主廚Phoebe Wang,為了愛拋下一切飛往德國定居,她從事業有成的女強人,變成德國人眼中的外籍媳婦,語言不通、人生地不熟,還受到歧視。

  儘管如此,她從未放棄,在這個慢熟又驕傲的國度中,她從零開始,不僅開設了自己的Supper Club私宅餐廳,用濃濃的人情和美味打動了他們的胃,也一併贏得了他們的友誼。美食從來不在於價格的昂貴與否,而在料理人的用心和熱情。

  她將旅居東柏林五年的點點滴滴,濃縮於此書:

  是流浪異鄉的抑鬱;是與未知對抗的痛苦;是堅持自我原則的驕傲;是在異鄉仍然做著最愛的料理的快樂。也是不論何時,都為了自己的夢想和堅持在逆境中出發,為自己出征的勇氣和毅力。

  現在,她書寫下用美食征服大日爾曼民族的味蕾冒險,和用各種滋味交疊出的人生真味。

名人推薦

  中華民國駐德大使  陳華玉
  德國漢堡大學藝術史研究所所長  傅無為(Uwe Fleckner)
  柏林中華文化學會會長  車慧文
  好樣國際有限公司負責人  汪麗琴
 

詳閱商品網址

http://www.books.com.tw/products/0010647878

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